Ερυθρός, ξηρός --

Το πρώτο ελληνικό ερυθρό εμφιαλωμένο κρασί Ο.Π.Α.Π. που κυκλοφόρησε στην ελληνική αγορά και εδώ και έξι γενιές απολαμβάνει την προτίμηση του έλληνα καταναλωτή. Τυπικό κρασί Νάουσσας: βαθυκόκκινο με έντονη προσωπικότητα και μεγάλη διάρκεια. Τα αρώματά του θυμίζουν ώριμα κόκκινα φρούτα, βατόμουρο, δαμάσκηνο, κανέλα και ξύλο. Σερβίρεται στους 16-18 ^οC και ταιριάζει με πιάτα κόκκινων κρεάτων (χοιρινό ή μοσχάρι κοκκινιστό, αρνάκι στη γάστρα), ζυμαρικά με κόκκινες πικάντικες σάλτσες. Όσο για τα τυριά: κίτρινα όπως η παρμεζάνα αλλά και φέτα.