ΥΛΙΚΑ
2 όριμα αβοκάντο
1 μεσαία ντομάτα ψιλοκομμένη
2 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο
1 λάιμ ή λεμόνι
αλάτι, πιπέρι
1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη

ΟΔΗΙΕΣ
Κόβουμε τα αβοκάντο στη μέση, αφαιρούμε το μεγάλο κουκούτσι και με ένα κουτάλι βγάζουμε τη σάρκα σε ένα μπολ. Πιέζουμε με ένα πηρούνι μέχρι να γίνει κρεμώδες (μπορούμε να το χτυπήσουμε και στο μούλτι). Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο φρέσκο και ξερό κρεμμύδι, το χυμό λάιμ ή λεμόνι, την ντομάτα και την πιπερίτσα. Βάζουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και η σάλτσα είναι έτοιμη! Μπορούμε να βουτήξουμε κρακεράκια, νάτσος ή λαχανικά κομμένα σε λωρίδες.
« πίσω