|
|
|
|||||
 |
Κεντρική Σελίδα |  |
|
Εστιατόρια | |
 |
Γαστρονομία |  |
|
Τα Νέα μας | |
|
Περιοχή Μελών | |
|
Διαφήμιση | |
Ενδιαφέροντα Αρθρα 2012-01-22 - TIPS ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ 2011-11-04 - 8 ΜΥΘΟΙ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ 2011-07-05 - 7 Μύθοι για την παιδική διατροφή  |
; "Ελληνική κουζίνα") Είναι ευρέως γνωστό πως η παραδοσιακή ελληνική διατροφή αποτελεί μια παραλλαγή της μεσογειακής, που θεωρείται από τους επιστήμονες αλλά και από τους καταναλωτές ιδιαίτερα υγιεινή, ένα πρότυπο της σωστής δίαιτας. (Για επιπλέον πληροφορίες σχετικά με τη μεσογειακή διατροφή διαβάστε το άρθρο μας: http://www.fagito.com/our-news/MESOGEIAKI-DIATROFH.html) ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ - 2011-10-31  Υλικά:μισό κιλό μακαρόνια χοντρά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κούπα κεφαλογραβιέρα τριμμένη 2 κούπες χυμό ντομάτας αλάτι, πιπέρι ζάχαρη (προαιρετικά) κανέλα γαρύφαλλο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Υλικά μπεσαμέλ: 8 κούπες γάλα 150 γρ. βούτυρο 20 κου... Διαβάστε περισσότερα » Κοκκινιστό με μακαρόνια - 2011-06-02  Υλικά
1 κιλό μοσχάρι από σπάλα κομμένο σε κύβους
2 μέτρια ξερά κρεμμύδια σε ροδέλες
½ ματσάκι μαϊντανό
2 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κουτ. γλυκού πελτές ντομάτας διαλυμένος σε 1 φλ. τσαγιού νερό
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
1 πρέζα ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλα
1 γαρίφαλο
1 πακέτο μακαρόνια
αλάτι, πιπέρι
Οδ... Διαβάστε περισσότερα » ΦΑΚΕΣ ΣΟΥΠΑ - 2009-10-19  Υλικά:
200 γρ. φακές ψιλές1 κρεμμύδι 2 καρότα 1 σέλινο μικρό (και η ρίζα) 2 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλες ντομάτες αποφλοιωμένες 2 κουταλιές της σούπας ντοματοπολτό 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης 2 κύβους λαχανικών λίγο μπούκοβο αλάτι και πιπέρι Οδηγίες: Βράζουμε τις καθαρισμένες φακές σε ... Διαβάστε περισσότερα » ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΟ ΑΜΦΙΣΣΑΣ - 2009-10-14  Υλικά:
1½ κιλό αρνί (μπούτι ή σπάλα) 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 πράσο κομμένο σε ψιλές φέτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 6 μικρά κολοκυθάκια 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας μάραθο ψιλο... Διαβάστε περισσότερα » ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ ΠΗΛΙΟΥ - 2009-10-14  Υλικά:
3 πράσινες πιπεριές κομμένες σε τέταρτα 2 μελιτζάνες κομμένες σε λωρίδες 3 ντομάτες 200 γρ. λουκάνικα χωριάτικα Πηλίου 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κόλιαντρο 2-4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο αλάτι, πιπέρι μαύρο και κόκκινο 1 πρέζα ρίγανη Οδηγίες: Βάζετε τις μελιτζάνες σε αλατισ... Διαβάστε περισσότερα » ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΛΑΔΕΡΑ - 2009-10-14  Υλικά:1½ κιλό φρέσκα φασολάκια 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 300 γρ. ντομάτες κομμένες σε κύβους 2-3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 2 ποτήρια νερό αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά Οδηγίες: Καθαρίζουμε και πλένουμε τα φασολάκια (βέβαια μπορούμ... Διαβάστε περισσότερα » ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΘΡΑΚΗΣ - 2009-10-14  Υλικά:2 κιλά μεγάλα φρέσκα καλαμαράκια 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ένα μεγάλο ποτήρι λευκό κρασί (600 ml.) 250 γρ. ντομάτα κομμένη σε κύβους αλάτι και πιπέρι καγιέν Για τη γέμιση: 250 γρ. πλιγούρι ή ρύζι γλασέ 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κολοκυθάκι ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλ... Διαβάστε περισσότερα » ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ - 2009-10-05  Υλικά:500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 πακέτο μακαρόνια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουτί ντοματοπολτό 1 φύλλο δάφνης ελαιόλαδο 200 γρ. τυρί τριμμένο αλάτι και πιπέρι Οδηγίες: Σοτάρουμε το κρεμμύδι για 5 λεπτά περίπου στο λάδι. Προσθέτουμε το σκόρδο και τον κιμά. Τσι... Διαβάστε περισσότερα » ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ - 2009-10-05  Υλικά:1 κιλό κολοκύδια τριμμένα 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι δυόσμος ψιλοκομμένος 4 αυγά 1/2 κιλό φέτα λιωμένη με το πιρούνι 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι και πιπέρι μια κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις Οδηγίες: ... Διαβάστε περισσότερα » |
   |
||||||||||||||||||||||||||||||||
| :: Σχόλια Πελατών :: Συνδέσμοι |
| Περιεχόμενο © Fagito.com Σχεδιασμός & Ανάπτυξη Fagito.com |