Η πλούσια διατροφική αξία του γιαουρτιού το καθιστά απαραίτητη, αναντικατάστατη, καθημερινή τροφή που συνδυάζει το τερπνό με το ωφέλιμο. Το γιαούρτι περιέχει υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών, βιταμινών, μεταλλικών αλάτων και βέβαια ασβεστίου. Λόγω της περιεκτικότητά του σε ασβέστιο είναι πολύτιμο για όλα τα παιδιά άνω των επτά μηνών, τις εγκύους και τις θηλάζουσες μητέρες, για όσους αντιμετωπίζουν  προβλήματα οστεοπόρωσης, τους αθλητές, τους έφηβους και τους ηλικιωμένους.

Έχει ευεργετική δράση στην υγεία των καπνιστών και εκείνων που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες οινοπνευματωδών, γιατί προστατεύει το βλεννογόνο του στομάχου. Αποτελεί μία από τις ελαφρότερες και πλουσιότερες τροφές που μπορεί να καταναλώσει κάποιος όταν υποφέρει από γρίπη, ακόμη και με υψηλό πυρετό. Αποκαθιστά την ισορροπία της χλωρίδας του εντέρου αλλά και του βλεννογόνου του στόματος όσων κάνουν μακροχρόνια θεραπεία με αντιβιοτικά. Καταπολεμά τις διάρροιες που οφείλονται σε λοιμώξεις του γαστρεντερικού σωλήνα, γιατί οι γαλακτοβάκιλοι που περιέχει εξουδετερώνουν τα μικρόβια που τις προκαλούν.

Συμβάλλει στην αντιμετώπιση ορισμένων τύπων δερματοπαθειών που οφείλονται σε έλλειψη ή δυσαπορρόφηση των βιταμινών του συμπλέγματος Β από το έντερο. Τέλος, ενισχύει τη φυσιολογική διαδικασία ανανέωσης των κυττάρων της επιδερμίδας και συντελεί στην καλή κατάσταση των εξαρτημάτων του δέρματος. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού και συμβάλει ευεργετικά στο αδυνάτισμα.