Στην τελευταία δημοσκόπηση της ιστοσελίδας μας ρωτήσαμε τους επισκέπτες μας εάν θεωρούν σημαντικό το έντυπο ενός μαγαζιού ή όχι στην περίπτωση που επιθυμούν να παραγγείλουν φαγητό απ’ έξω. Τα αποτελέσματα μιλούν από μόνα τους: περισσότεροι από το ένα τρίτο των ερωτηθέντων (78% για την ακρίβεια) δήλωσαν πως η απόφασή τους επηρεάζεται από το έντυπο διαφημιστικό υλικό.

Αυτό λοιπόν το γεγονός μας οδηγεί στο να θεωρήσουμε πιο λεπτομερώς μερικά από τα βασικά χαρακτηριστικά της διαφήμισης που στις μέρες μας – όλοι το βιώνουμε αυτό – επιδιώκει να καθοδηγήσει εμάς, τους καταναλωτές, όλο και πιο πολύ.

Διατρέχοντας, έστω και επιφανειακά, στα επιτεύγματα της γνωστικής ψυχολογίας μπορεί να διευκρινιστεί ότι είναι πολυάριθμοι οι παράγοντες που επηρεάζουν τις επιλογές μας όσο επεξεργαζόμαστε τις άπειρες πληροφορίες του περιβάλλοντος. Ας υποθέσουμε ότι κρατάμε στα χέρια μας ένα οποιοδήποτε flyer! Είναι προφανές ότι θα ασκήσει επιρροή πάνω μας η εξωτερική εμφάνισή του, όπως το μέγεθος, το χρώμα, η γραμματοσειρά, οι φωτογραφίες^. θα μας επηρεάσει το γλωσσικό περιεχόμενο: η ευφάνταστη ονομασία ενός πιάτου, λογοπαίγνια, η προστακτική, ορθογραφικά λάθη κτλ.

Σκεφτήκατε όμως ποτέ το ότι είναι επίσης σημαντικές διαδικασίες στην αξιολόγηση ενός έντυπου τυχόν στερεοτυπίες, η μνήμη, η συμπλήρωση της απούσας πληροφορίας από σχήματα και σενάρια του μυαλού μας, αλλά και το αν το περιεχόμενο ή η διαμόρφωση του έντυπου μάς είναι γνώριμες και οικείες ή, αντιθέτως, μοιάζουν εξωτικές και μακρινές από τις εμπειρίες μας; Διότι όλα αυτά, και πολλά άλλα βέβαια  διαμορφώνουν μια εικόνα για το συγκεκριμένο μαγαζί, εμπνέουν μια ταυτότητα και εκπέμπουν ένα σήμα που επιφέρει την αποδοχή ή την αποστροφή των πελατών. Δεν είναι όλα θέμα γούστου ωστόσο: υπάρχουν κάποιοι βασικοί – κυρίως αισθητικοί – κανόνες που πρέπει να τηρηθούν.

Είναι λάθος λοιπόν ένα έντυπο να θεωρείται απλώς μια λίστα με κάποια φαγητά και με ένα τηλέφωνο. Το καλό έντυπο κινεί το ενδιαφέρον, επιφέρει αναγνωρισιμότητα, επιδιώκει να διαμορφώσει τη θετική στάση των καταναλωτών απέναντι στο συγκεκριμένο μαγαζί, εκφράζει επίσης δύναμη, εμπνέει αξιοπιστία. Και βέβαια, επειδή το έντυπο ενός μαγαζιού ντελίβερυ δεν χρησιμεύει μόνο για διαφήμιση αλλά είναι και κατάλογος, πρέπει εκπληρώνοντας τις παραπάνω προϋποθέσεις να είναι παράλληλα και ιδιαίτερα λειτουργικό και πρακτικό.

Φυσικά, ούτε το τέλειο έντυπο δεν μπορεί να σώσει ένα μαγαζί με αποτυχημένο φαγητό ή ελλιπή εξυπηρέτηση. Στην εποχή μας όμως που τη διακρίνει μια ιδιαίτερα μεγάλη ανταγωνιστικότητα, γνωρίζοντας ότι η πιο διαδεδομένη μέθοδος διαφήμισης των ντελίβερυ είναι η έντυπη, ένα ελαττωματικό έντυπο σε βάθος χρόνου ασφαλώς και δεν ωφελεί κανένα μαγαζί.

Το έντυπο ενός μαγαζιού…

22 % με αφήνει αδιάφορο.

78 % επηρεάζει την επιλογή μου.

Αριθμός Ψήφων (102)

Πηγές και ενδιαφέροντα links:

http://www.worldlingo.com/ma/enwiki/el/Cognitive_psychology

http://bizwriter.gr/2005/05/advertising-goals